Hausgemachtes Knoblauchöl

Name: Hausgemachtes Knoblauchöl
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 3
Ingredients: 1 Pa Basilikumblätter; 150 g Knoblauch; 350 ml Sonnenblumenöl; 6 EL Weißwein

Selbstgemachtes Öl gefällig? Dieses schnelle und einfache Rezept für ein hausgemachtes Knoblauchöl sollten Sie unbedingt ausprobieren.

Foto manera / Depositphotos.com

Bewertung: Ø 5,0 (4 Stimmen)

Zutaten für 3 Portionen

150	g	Knoblauch
6	EL	Weißwein
350	ml	Sonnenblumenöl
1	Pa	Basilikumblätter

Kategorien

Omas Küche Knoblauch Rezepte

Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Der Knoblauch wird in die einzelnen Zehen zerlegt und geschält.
In einem Topf wird nun der Knoblauch mit dem Weißwein, dem Sonnenblumenöl, dem Salz und den Kräutern vermengt.
Das Knoblauchöl wird nun für 1 Woche an einem lichtgeschützten Ort gelagert.
Zuletzt wird dann das Öl mit einem Sieb abgeseiht und in gut ausgespülten Flaschen gefüllt.