Heidelbeer-Mousse

Das Rezept vom Heidelbeer-Mousse eignet sich als Dessert-Sauce zu Eis. Schmeckt köstlich mit frischen Früchten.

Heidelbeer-Mousse

Bewertung: Ø 4,6 (47 Stimmen)

Zutaten für 5 Portionen

250 g Heidelbeeren
1 EL Zucker
1 Pk Sahnesteif
200 ml Heidelbeerschnaps
Portionen
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Kategorie

Dessert Rezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Heidelbeeren verlesen und mit dem Zucker im Stabmixer pürieren.
  2. Mit dem Heidelbeerschnaps aromatisieren und leicht mit dem Sahnesteif binden.

Tipps zum Rezept

Sie können auch Heidelbeerlikör verwenden, dann aber weniger Zucker beigeben.

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