Helgoländer Eiergrog

Der Helgoländer Eiergrog schmeckt wunderbar cremig. Dieses Rezept gelingt garantiert immer.

Allgemein (wenn sonst nichts geht) Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (26 Stimmen)

Zutaten

4 cl Rum braun
2 cl Eierlikör
2 Stk Eier
10 g Zucker
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Cocktail Rezepte Light-Drink Würzig Rum Cocktails

Zubereitung

  1. Die beiden Eier und den Zucker in einem Wasserbad schaumig schlagen.
  2. Die Mischung in ein vorgewärmtes Grogglas geben.
  3. Rum und Eierlikör separat erhitzen und zu dem Eierschaum in das Glas gießen.

Nährwert pro Portion

kcal
196
Fett
10,37 g
Eiweiß
14,27 g
Kohlenhydrate
12,19 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

Maarja
Maarja

Den Eiergrog nach Helgoländer Art habe ich tatsächlich mal auf Helgoland getrunken. Ein Wirt hat mir genau diese Zubereitungsart erklärt

-0 +0

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Katerchen
Katerchen

Ich werde diesen Helgoländer Eiergrog mal probieren, obwohl ich rohe Eier nicht so gerne verwende. Außer natürlich beim Eierlikör, aber da hilft der Alkohol beim konservieren.

-0 +0

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