Himbeerröster

Name: Himbeerröster
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 150 g Himbeeren; 2 EL Himbeerlikör; 0.5 TL Maizena; 0.125 l Rotwein; 2 EL Zucker

von Tsambika, aktualisiert am 03.05.2026

4,9 (32 Stimmen)

Der Himbeerröster passt sehr gut zu Topfenknödel oder Topfenschmarren. Hier das einfache Rezept zum Nachkochen aus Omas Küche.

Zutaten für 2 PortionPortionen

150	g	Himbeeren
0.125	l	Rotwein
2	EL	Zucker
2	EL	Himbeerlikör
0.5	TL	Maizena

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Süßspeisen Einfach Kochen Omas Küche schnell Himbeer Wein

Zeit & Level

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Die Himbeeren verlesen. Den Rotwein mit Zucker und Himbeerlikör aufkochen. Maizena mit 1 EL kaltem Rotwein glatt rühren und Röster damit binden. Die Himbeeren untermischen und kurz aufkochen lassen.