Hirselaibchen

Dieses Rezept für die Hirselaibchen ist äußerst schnell zubereitet und ist überdies noch gesund.

Hirselaibchen Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,2 (54 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

150 g Hirse
1 l Gemüsebrühe
1 Stk Ei
2 EL Mehl
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Zeit

25 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Zunächst die Hirse in die kochende Gemüsebrühe einrühren und ca. 7-10 Minuten kochen lassen. Dann etwas quellen lassen.
  2. Das Ei und das Mehl einrühren und würzen. Dann aus der Masse Laibchen formen und in der Pfanne herausbraten.
  3. Mit frischem Salat und Tomatensauce servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
215
Fett
3,45 g
Eiweiß
6,76 g
Kohlenhydrate
30,50 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

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ein sehr variables grundrezept. leider ist die gewürzmischung nicht angegeben worden, aber ich könnte mir vorstellen, entweder mit curry oder mit einer mediterranen mischung oder mit chiliflocken zu würzen.

-0 +1

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Allgemein (wenn sonst nichts geht)
Manfred_Riedl

Gesund und Lecker. Dazu geröstetes Gemüse. Salat wobei ich mir Rote Rübensalat sehr gut dazu vorstellen kann. Sauerrahm Joghurt Dipp. Super ab ins Kochbuch

-0 +0

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