Hirselaibchen

Dieses Rezept für die Hirselaibchen ist äußerst schnell zubereitet und ist überdies noch gesund.

Hirselaibchen

Bewertung: Ø 4,2 (38 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

150 g Hirse
1 l Gemüsebrühe
1 Stk Ei
2 EL Mehl
Portionen
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Zeit

25 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
15 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Zunächst die Hirse in die kochende Gemüsebrühe einrühren und ca. 7-10 Minuten kochen lassen. Dann etwas quellen lassen.
  2. Das Ei und das Mehl einrühren und würzen. Dann aus der Masse Laibchen formen und in der Pfanne herausbraten.
  3. Mit frischem Salat und Tomatensauce servieren.

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User Kommentare

Manfred_Riedl
Manfred_Riedl

Gesund und Lecker. Dazu geröstetes Gemüse. Salat wobei ich mir Rote Rübensalat sehr gut dazu vorstellen kann. Sauerrahm Joghurt Dipp. Super ab ins Kochbuch

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