Holunderpunsch

Name: Holunderpunsch
Total time: 15 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 2 l Apfelsaft; 3 Stk Gewürznelken; 1 l Holundersaft; 1 Schuss Honig; 1 Stg Zimt; 1 Stk Zitrone

Draußen wird es immer früher dunkel und ungemütlich kalt. Der Holunderbusch wärmt von innen. Dazu ist dieses Rezept auch noch gesund.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,5 (28 Stimmen)

Zutaten für 8 Portionen

1	l	Holundersaft
2	l	Apfelsaft
1	Stk	Zitrone
3	Stk	Gewürznelken
1	Stg	Zimt
1	Schuss	Honig

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 0 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

In einen großen Topf Holundersaft und Apfelsaft gießen und bei mittlerer Hitze vorsichtig erhitzen.
Die unbehandelte Zitrone gründlich waschen und mit Hilfe eines Sparschälers vorsichtig schälen. Zusammen mit den Zimtstangen und den Nelken zu dem Holundersaft geben.
Alles erhitzen und darauf achten, dass der Punsch nicht zu kochen beginnt.
Den Punsch heiß servieren und je nach Geschmack mit etwas Honig süßen.