Holunderpunsch

Draußen wird es immer früher dunkel und ungemütlich kalt. Der Holunderbusch wärmt von innen. Dazu ist dieses Rezept auch noch gesund.

Holunderpunsch Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,5 (28 Stimmen)

Zutaten für 8 Portionen

1 l Holundersaft
2 l Apfelsaft
1 Stk Zitrone
3 Stk Gewürznelken
1 Stg Zimt
1 Schuss Honig

Zeit

15 min. Gesamtzeit 0 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. In einen großen Topf Holundersaft und Apfelsaft gießen und bei mittlerer Hitze vorsichtig erhitzen.
  2. Die unbehandelte Zitrone gründlich waschen und mit Hilfe eines Sparschälers vorsichtig schälen. Zusammen mit den Zimtstangen und den Nelken zu dem Holundersaft geben.
  3. Alles erhitzen und darauf achten, dass der Punsch nicht zu kochen beginnt.
  4. Den Punsch heiß servieren und je nach Geschmack mit etwas Honig süßen.

Nährwert pro Portion

kcal
8
Fett
0,29 g
Eiweiß
0,15 g
Kohlenhydrate
1,71 g
Detaillierte Nährwertinfos

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