Gersten-Tee
Zutaten für 4 Portionen
| 1.5 | l | Wasser |
|---|---|---|
| 2 | EL | Gerste |
Kategorien
Zeit
20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Die Gerste in einen schweren Topf geben und bei starker Hitze mit einem Holzlöffel ständig umrühren, so dass nichts anbrennt.
- Solange rösten, bis die Körner dunkelbraun (aber nicht schwarz!) geworden sind und es aromatisch duftet.
- Das Wasser aufgießen und 5-10 Minuten köcheln lassen. Die Körner kann man danach entweder weiter in dem Wasser quellen lassen oder das heiße Gerstenwasser in eine Kanne abgießen.
Nährwert pro Portion
1
0,01 g
0,06 g
0,29 g
User Kommentare
Vom Gerstentee habe ich noch nie gehört,ich kann mir aber
vorstellen dass er Eisgekühlt eine gute Erfrischung ist.
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Habe ich auch noch nie davon gehört. Hab nachgesehen: Die im Tee enthaltenen Fasern helfen auch bei der Regulierung des Stuhlgangs, beugen Verstopfung vor und verhindern einen Blähbauch. Da er auch ok schmecken soll, her damit
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habe auch noch nie davon gehört. hat er auch eine bestimmte wirkung?
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kurbelt den Stoffwechsel an und ist auch effektiv bei Heißhungerattacken.
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