Quinoa mit Grillkäse

Gesund und schmackhaft geht ganz einfach mit dem Rezept für Quinoa mit Grillkäse.

Quinoa mit Grillkäse

Bewertung: Ø 4,5 (141 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

1 Pk Grillkäse
1 Stk Knoblauchzehe
0.5 Stg Lauch
1 Bl Lorbeer
0.5 TL Majoran
1 Prise Pfeffer, frisch gemahlen
1 Tasse Quinoa
0.5 TL Salz
0.5 Stk Sellerieknolle
2 Tasse Suppe
1 Stk Zwiebel
Portionen
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Zubereitung

  1. Zuerst Quinoa gründlich waschen und im Sieb abtropfen lassen. Zwiebel, Lauch und Knoblauch klein schneiden, in einer beschichteten Pfanne etwas anrösten. Sellerie grob raspeln und hinzufügen, dann mit Gemüsesuppe aufgießen und Quinoa beimengen. Alles würzen und bei geringer Hitze 20-25 Minuten köcheln lassen.
  2. Währenddessen Grillkäse würfeln und in einer separaten Pfanne anbraten. Abschließend mit dem fertig gegarten Quinoa vermengen und servieren.

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User Kommentare

Silviatempelmayr
Silviatempelmayr

Mit Quinoa habe ich noch nie gekocht. Bin schon sehr gespannt wie das schmeckt. Sieht jedenfalls lecker aus.

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johuna
johuna

Also Grillkäse ist nicht so der Hammer für uns, aber man kann ihn ja weglassen oder anderen Käse verwenden. Das Rezept kann ich mir auch gut mit Bulgur vorstellen.

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gabili
gabili

Das ist ein gutes Rezept für die Fastenzeit oder für Vegetarier.
Ist aber eher nicht so meins. Werde dieses Rezept eher nicht ausprobieren.

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cp611
cp611

Interessante Kombination! Marillen oder getrocknete Früchte/Nüsse stelle ich mir auch noch sehr lecker darin vor!

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Gabriele
Gabriele

bei uns steht der grillkäse auch nicht so hoch im kurs, aber quinoa geht auch bei den kindern immer, und ich werd es vielleicht mit hühnerfleisch probieren.

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FuxiFuxi
FuxiFuxi

Dieses Gericht sieht total lecker aus. Werde ich bestimmt einmal ausprobieren. Statt Grillkäse kann man ja viele andere Sachen verwenden. Zuerst dachte ich auf dem Foto ist es ein sauerer Kaiserschmarrn mit Couscous ... es täuschte.

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johuna
johuna

Hab es ein bisschen abgeändert: Wir mögen den Grillkäse nicht und so schmeckt`s wunderbar.
Dazu ein grüner Salat : herrlich!

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Silviatempelmayr
Silviatempelmayr

Sieht sehr lecker aus. Man soll doch eh mal was neues ausprobieren. Da werde ich das Rezept gleich mal nachkochen.

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