5 Getreidesorten mit Gemüse

Dieses gesunde 5 Getreidesorten mit Gemüse Rezept ist total einfach und darf täglich auf den Tisch. Probier`s aus, schmeckt und tut gut.

5 Getreidesorten mit Gemüse

Bewertung: Ø 4,5 (51 Stimmen)

Zutaten für 1 Portionen

250 ml Wasser
1 Prise Salz
2 EL Hartweizengrieß
2 EL Dinkel
2 EL Gerste
2 EL Reis
1 EL Vollkornhafer

Zutaten für die Pfanne

1 Stk Zwiebel (rot)
2 Stk Paprikaschote (grün, rot)
1 Prise Salz und Pfeffer
1 Schuss Olivenöl für die Pfanne
1 Schuss Zitronensaft

Zutaten zum Verfeinern

50 g Käse (gerieben)
1 Prise Chili (scharf, getrocknet)
Portionen
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Kategorie

Gesunde Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit
30 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. In einem Topf Wasser und eine Prise Salz zum Kochen bringen. Die 5 Getreidesorten ins Wasser geben und für 12 - 15 Minuten köcheln lassen.
  2. Währendessen rote Zwiebel und Paprika klein schneiden. In einer Pfanne das Olivenöl heiß werden lassen, klein geschnittener Zwiebel und Paprika zufügen.
  3. Die Getreidesorten abseihen, in die Pfanne geben und einige Minuten mit dem Gemüse anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Mit einem Schuß Zitronensaft verfeinern.
  4. Die 5 Getreidesorten mit Gemüse auf einem Teller anrichten, nach Wunsch mit scharfer, getrockneter Chili würzen und mit geriebenem Käse verfeinern.

Tipps zum Rezept

In verschiedenen Reformhäuser gibt es diese Getreidesorten auch als Getreidemischung zu kaufen.

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