Honig-Senf-Bier Huhn

Name: Honig-Senf-Bier Huhn
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 350 ml Bier; 2 EL Dijonsenf; 4 EL Honig; 12 Stk Hühnerkeulen; 100 ml Ketchup; 2 Stk Knoblauchzehen; 3 Stk Limette; 3 EL Olivenöl

Ein Geschmackserlebnis aus Honig, Senf und Bier, dass sich nicht nur gut für die Pfanne eignet, sondern auch für den Grill. Das Rezept für Männer!

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (34 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

2	Stk	Knoblauchzehen
350	ml	Bier
3	EL	Olivenöl
100	ml	Ketchup
4	EL	Honig
2	EL	Dijonsenf
3	Stk	Limette
12	Stk	Hühnerkeulen

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Huhn - Hähnchen Rezepte Braten Rezepte Frühlingsrezepte Sommer Rezepte Leichte Rezepte Honig Rezepte Bier Rezepte

Zeit

40 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 25 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Knoblauch klein hacken und mit Bier, Ketchup, Olivenöl, Honig, Salz und Dijonsenf zu einer Marinade vermischen. Hühnerkeulen mit Wasser abspülen und abtrocknen. Dann in die Marinade legen und mehrmals darin wenden. Mit einer Folie abdecken und über Nacht im Kühlschrank lassen.
Die Keulen aus der Marinade nehmen und in einer Pfanne 20 Minuten unter ständigem Wenden anbraten. Das Huhn zwischendurch immer wieder mt Marinade bepinseln.
Die fertigen goldbraunen Keulen mit einer halben Limette servieren.