Jungzwiebel-Zucchini-Dip

Name: Jungzwiebel-Zucchini-Dip
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: 160 g Bröseltopfen; 1 Stk Jungzwiebel (ca. 90 g); 1 Stk Liebstöckel Triebspitze; 1 TL Meersalz (gestrichen); 3 EL Sauerrahm; 6 Bl Schnittknoblauch; 0.5 Bund Schnittlauch; 10 Tr Stevia fluid; 0.5 Stk Zitronensaft; 50 g Zucchini

Erstellt von puersti

Der Jungzwiebel-Zucchini-Dip ist ein perfektes Rezept für jede Gelegenheit. Der Dip ist ganz einfach in der Zubereitung und in wenigen Minuten fertig.

Foto User puersti

Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)

Zutaten für 3 Portionen

1	Stk	Jungzwiebel (ca. 90 g)
50	g	Zucchini
6	Bl	Schnittknoblauch
0.5	Bund	Schnittlauch
1	Stk	Liebstöckel Triebspitze
1	TL	Meersalz (gestrichen)
0.5	Stk	Zitronensaft
10	Tr	Stevia fluid
160	g	Bröseltopfen
3	EL	Sauerrahm

Kategorien

Fondue Saucen & Dip Rezepte Zwiebel Rezepte Zucchini Rezepte Partyrezepte Topfen Rezepte

Benötigte Küchenutensilien

Pürierstab - Stabmixer Zitruspresse Rührschüssel

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Zu Beginn den Jungzwiebel waschen, putzen und grob geschnitten in eine Rührschüssel geben.
Zucchini waschen und in grobe Würfel geschnitten zufügen.
Dann Schnittknoblauch, Schnittlauch und Liebstöckel grob schneiden und mit Meersalz ebenso zufügen und mit einem Pürierstab pürieren.
Die Zitrone nun auspressen und den Saft mit Stevia Fluid dazugeben.
Zum Schluss noch den Bröseltopfen und Sauerrahm unterheben und kurz durchrühren.