Topfen Rezepte

Rezepte mit Topfen sind aus der österreichischen Küche kaum wegzudenken. Vom Topfenstrudel über Topfenknödel bis hin zum Topfen-Brotaufstrich. Es gibt kaum ein vielseitigeres Lebensmittel, das in süßen wie pikanten Speisen so gut verarbeitet werden kann. Viele Topfen Rezept sind schnell und einfach zuzubereiten und bestehen aus Zutaten, die man meist vorrätig hat. So sind Topfen Rezepte ideal, wenn man mal eine schnelle Mahlzeit zwischendurch zubereiten möchte oder unangemeldete Gäste vor der Tür stehen. Topfen ist der ideale Schlankmacher, denn er hat – je nach Sorte – sehr wenig Fett und wenige Kalorien.