Kärntner Eisreindling

Ein Kärnter Eisreindling wird mit köstlichem Mövenpick Eis zubereitet und ist ein hervorragendes Sommerdessert Rezept!

Allgemein (wenn sonst nichts geht) Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (18 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

1 Pk Mövenpick Walnuss Eis
1 Prise Zimt
1 Schuss Eierlikör
1 Becher Rosinen (in Rum getränkt)
150 g Walnüsse (in Butter und Zucker gerötet)
250 ml Schlagobers steif geschlagen
1 Becher Preiselbeermarmelade/kompott warm

Zeit

30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Man füllt eine kleine Reinlingform zuerst mit einem Drittel des Walnuss MÖVENPICK-Eises, darauf kommen dann Zimt, rumgetränkten Rosinen, etwas Eierlikör und die gerösteten Walnussstücke.
  2. Darauf kommt das zweite Drittel vom Eis, wiederum die gleichen Zutaten daraufgeben. Dann das letzte Drittel vom Eis und mit den selben Zutaten wieder bedecken.
  3. Mit Klarsichtfolie abdecken und tiefkühlen. Danach stürzen in Stücke schneiden und mit Schlagrahm und warmer Preiselbeermarmelade verzieren.

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