Käsekuchen im Glas

Name: Käsekuchen im Glas
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 4
Ingredients: 30 g Butter; 80 g Butterkekse; 250 g Himbeeren; 2 EL Honig; 0.5 Becher Schlagobers; 350 g Topfen; 1 Pk Vanillezucker; 1 TL Zucker

Ein köstliches Dessert ist der Käsekuchen im Glas. Ein ideales Rezept für eine Party. Der Kuchen lässt sich gut vorbereiten.

Foto MaryLou

Bewertung: Ø 4,3 (48 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

80	g	Butterkekse
1	TL	Zucker
30	g	Butter
350	g	Topfen
0.5	Becher	Schlagobers
2	EL	Honig
1	Pk	Vanillezucker
250	g	Himbeeren

Kategorien

Kuchen Rezepte Dessert Rezepte Partyrezepte Süßspeisen Rezepte Himbeer Rezepte Anfänger Rezepte Topfen Rezepte

Benötigte Küchenutensilien

Pürierstab - Stabmixer

Zeit

75 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 60 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für den Käsekuchen im Glas die Butter in einem Topf zerlassen und den Zucker einrühren. Nun die Kekse zerbröseln und unter die geschmolzene Butter untermengen. Die Masse auf vier Gläser verteilen.
In einer Schüssel mit dem Mixer Topfen, Honig, Obers und Vanillezucker cremig rühren und auf die Kekse in die Gläser füllen.
Die Himbeeren waschen, verlesen und mit dem Stabmixer pürieren. Die Sauce auf die Topfencreme verteilen.
Gläser im Kühlschrank etwa eine Stunde kalt stellen.