Käsenockerl

Käsenockerl mit grünem Salat - ein Gedicht. Versuchen sie dieses Rezept, wenn sie Käse lieben.

kaesenockerl.jpg Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 4 Portionen

600 g Mehl
2 Stk Eier
1 Prise Salz
50 g Butter
200 g Käse (gerieben)

Zeit

30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Aus Mehl, Eiern, Milch und Salz einen mittelfesten Teig bereiten.
  2. Mit zwei Esslöffel Nockerln ausstechen und in einem großen Topf mit Salzwasser kochen.
  3. Die abgeschreckten Nockerln werden mit warmer Butter übergossen und mit geriebenem Käse bestreut.

Tipps zum Rezept

Wenn sie es gerne deftiger mögen, dann verwenden sie Bergkäse.

Nährwert pro Portion

kcal
755
Fett
19,81 g
Eiweiß
35,31 g
Kohlenhydrate
107,34 g
Detaillierte Nährwertinfos

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