Käsenockerln

Wenn Sie auf der Suche nach einer neuen Suppeneinlage sind, dann ist das Rezept für die Käsenockerln perfekt geeignet.

Käsenockerln

Bewertung: Ø 4,4 (10 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

1 Stk Semmel
100 g Butter
0.5 Bund Petersilie
1 Stk Ei
1 Prise Salz und Pfeffer
1 Prise Muskatnuss (gemahlen)
200 g Käse (gerieben)
100 g Mehl
Portionen
Einkaufsliste

Zeit

20 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die Semmel wird in etwas lauwarmen Wasser eingeweicht und anschließend gut ausgedrückt. Die Butter wird mit der Petersilie mit dem Mixer 5 Minuten schaumig gerührt.
  2. Danach wird das Ei verquirlt und nach und nach untergerührt. Nun wird die ausgedrückte Semmel dazugegeben und 2 Minuten mit dem Mixer gut verrührt.
  3. Im Anschluss werden Mehl sowie Käse untergemengt. Das Ganze wird mit Salz, Pfeffer und Muskat gewürzt.
  4. Aus der Masse werden Nockerln geformt und in zwei Etappen in heißem Öl rundum bei mittlerer Hitze etwa 5 Minuten gebraten.

Tipps zum Rezept

Diese Nockerl können als Hauptspeise oder Beilage serviert werden.

ÄHNLICHE REZEPTE

Butternockerl

BUTTERNOCKERL

Das Rezept von den Butternockerl stammt aus Omas Küche. Sie schmecken köstlich in einer kräftigen Rindersuppe mit viel Schnittlauch.

Grießnockerl

GRIEßNOCKERL

Ein typisch österreichisches Rezept sind Grießnockerl. Eine köstliche Suppeneinlage für eine Rindsuppe.

Biskuit Schöberl

BISKUIT SCHÖBERL

Wunderbare Biskuit Schöberl sind als Suppeneinlage unschlagbar. Das Rezept wird auf dem Backblech gebacken und anschließend zur Suppe gereicht.

Frittaten

FRITTATEN

Frittaten-Rezepte gibt es viele und sind sehr beliebt. Diese Suppeneinlage kann auch toll eingefroren werden.

Kaiserschöberl

KAISERSCHÖBERL

Eine schmackhafte Suppeneinlage sind Kaiserschöberl. Bei diesem Rezept werden die fertigen Schöberl meist in Rhomben geschnitten und serviert.

Parmesanschöberl

PARMESANSCHÖBERL

Als Suppeneinlage schmecken Parmesanschöberl einfach grandios. Das Rezept das ihre Suppe zum Genuss macht.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE