Kaffee-Tiramisu
von hexy235, aktualisiert am 24.03.2026
Ein Rezept für Backanfänger ist das Kaffee-Tiramisu. Diese Mehlspeise lässt sich gut vorbereiten.
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Zutaten für 6 PortionPortionen
| 500 | g | Mascarpone |
| 1.5 | Pk | Biskotten |
| 130 | g | Staubzucker |
| 2 | Stk | Eidotter |
| 1 | Pk | Vanillezucker |
| 20 | ml | Eierlikör |
| 150 | ml | Kaffee |
| 20 | ml | Kaffeelikör |
| 2 | EL | Kakaopulver |
| 1 | Prise | Salz |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit
30 Min. Gesamtzeit 30 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
Zu Beginn aus Staubzucker, Mascarpone, Dotter, Eierlikör und Salz eine Creme zubereiten. Dann in einer Schale Kaffee und Kaffeelikör vermengen.
Schritt 2
Für die erste Lage Biskotten einseitig in die Kaffee-Likörmischung tauchen und in eine geeignete Form legen. Einen Teil der Creme darauf streichen und mit Kakao bestreuen.
Schritt 3
Anschließend die Biskotten beidseitig in die Kaffeemischung tauchen, auf die Creme legen, mit Creme bestreichen und mit Kakao bestreuen. So fortfahren, bis alle Zutaten verbraucht sind. Die letzte Lage sollte Creme sein. Diese großzügig mit Kakao bestreuen und einige Stunden kalt stellen.
Tipps zum Rezept
- Am besten das Dessert schon am Vortag zubereiten.
Nährwert pro Portion
kcal
622
Fett
35 g
Eiweiß
9 g
Kohlenhydrate
70 g
Autor
User
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Kommentare
Katerchen
Vom Eierlikör sollte man auch etwas spüren, da gebe ich auf die Menge von fünfhundert Gramm Mascarpone viel mehr rein. Die 20 Milliliter (Stamperl) sind mir zu wenig.
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Paradeis
Machen wir auch und dazu sollte man einen qualitativ sehr guten Eierlikör verwenden oder einen selbst gemachten.
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Pesu07
Ich habe auch die Erfahrung gemacht, dass der selbstgemachte Eierlikör um vieles besser ist als der gekaufte.
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puersti
Ein Kaffee-Tiramisu hört sich gut an, aber wenn schon Alkohol, dann sollte man, wie bereits Katerchen erwähnt auch etwas spüren. Ich könnte mir auch vorstellen, etwas Rum dazuzugeben.
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Pesu07
Welchen und wieviel Alkohol man zu diesem sehr guten Kaffee-Tiramisu-Rezept nimmt, das ist Geschmackssache.
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