Erdbeer Tiramisu

Ein Erdbeer-Tiramisu ist ein fruchtig-köstliches Dessert, dass Sie unbedingt probieren sollten.

Erdbeer Tiramisu

Bewertung: Ø 4,0 (1278 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

500 g Mascarpone
200 g Naturjoghurt
150 ml Buttermilch
2 EL Zitronensaft
2 EL Himbeergeist (falls gewünscht)
1 Becher Schlagobers
400 g Cantuccini-Kekse
1 kg Erdbeeren
150 g Staubzucker
Portionen
Einkaufsliste

Kategorie

Tiramisu Rezepte

Zeit

100 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
80 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Mascarpone, Joghurt, Buttermilch, Staubzucker, Zironensaft und (evtl.) Himmbeergeist verrühren.
  2. Den Schlagobers steif schlagen und unter die angerührte Masse heben.
  3. Jetzt die Cantuccini zerbröseln. Die Erdbeeren waschen und in feine Scheiben schneiden.
  4. (Alternativ können die Erdbeeren auch püriert werden.)
  5. Erdbeeren und Kekse immer schichtweise im Wechsel mit der Creme in eine flache Form oder in ein geeignetes Glas geben. Mit den Keksen beginnen und mit der Creme abschließen!
  6. Wer mag kann als i-Tüpfelchen noch etwas Kakaopulver darüberverteilen. Diese Nachspeise sollte mindestens eine gute Stunde im Kühlschrank durchziehen!

Tipps zum Rezept

Anstelle von Cantuccini Kekse können natürlich auch Biskotten verwendet werden.

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User Kommentare

schurli
schurli

Das ist mit Abstand die beste Rezeptur,die ich je für Erdbeeren gelesen habe.Da bekommt man ja einen wässrigen Mund.Und es sind momentan noch keine frischen Erdbeeren in Sicht.

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Wibi79
Wibi79

Die Beste Tiramisu Variante dies gibt! Schade das die Erdbeerzeit schon wieder vorbei ist. Funktioniert das auch mit tiefgefrohrenen Erdbeeren wenn sie püriert verwendet werden?

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GuteKueche-Admin
GuteKueche-Admin

ja, dieses Tiramisu kann auch mit tifegefrorenen Erdbeeren zubereitet werden. Die Erdbeeren auftauen, pürieren und abwechselnd mit Cantuccini, Creme und Erdbeeren ins Glas geben.

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Limone
Limone

sehr verführerrisch

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Silviatempelmayr
Silviatempelmayr

Das Rezept macht Lust auf Sommer.

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Anna-111
Anna-111

Schaut sehr gut aus!

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Marille
Marille

Daran hätte ich jetzt gar nicht gedacht tiefgefrorene Erdbeeren zu verwenden, ich habe ja noch ein paar im Gefrierschrank.

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Vroni
Vroni

Dieses Tiramisu im Glas ist natürlich ein großer Hingucker. Sehr schnell zubereitet. Ohne Himbeergeist auch ideal für Kinder.

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Silviatempelmayr
Silviatempelmayr

Das ist ein sehr leckeres Tiramisu. Geht sehr schnell und kann gut am Vortag schon gemacht werden wenn man mal Gäste erwartet.

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Sunny51
Sunny51

Dieses Erdbeer Tiramisu sieht sehr verführerisch aus.
Ich habe bis jetzt immer nur ein klassisches Tiramisu gemacht .
Dieses Rezept muss ich unbedingt mal ausprobieren

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Dinner42
Dinner42

Habe dieses Rezept gemacht, als wir Gäste hatten...kam sehr gut an, vor allem weil sie aus dem Glas löffeln konnten ;-)

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