Tiramisu Klassik

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Tiramisu Klassik

Bewertung: Ø 3,9 (479 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

40 Stk Biskotten
4 Stk Eier
3 EL Eierlikör
300 ml Kaffee
50 ml Kaffeelikör
1 Prise Kakaopulver
500 g Mascarpone
4 EL Zucker
Portionen
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Kategorie

Tiramisu Rezepte

Zeit

400 min. Gesamtzeit
40 min. Zubereitungszeit
360 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

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Zubereitung

  1. Eigelb mit dem Zucker schaumig rühren, bis eine dickflüssige weiße Masse entsteht.
  2. Mascarpone und Eierlikör unterrühren. Zum Schluss steif geschlagenen Eischnee unterheben.
  3. Kaffee und Kaffeelikör mischen. Die Biskotten mit dem Kaffeegemisch beträufeln.
  4. Ein Drittel der getränkten Biskotten in eine rechteckige Form legen und darauf ein Drittel der Mascarponemasse verteilen. Den ganzen Vorgang noch zweimal wiederholen.
  5. Für ca. 6 Stunden in den Kühlschrank stellen und vor dem Servieren mit Kakaopulver bestreuen.

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User Kommentare

Tvoge
Tvoge

Gestern gemacht und heute probiert.
Ein sehr leckeres und Gutes Tiramisu.
Werd ich wieder machen.

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Silviatempelmayr
Silviatempelmayr

Den Eierlikör finde ich lecker. Der passt bestimmt ganz toll zum Tiramisu. Ein Rezept das ich bestimmt mal ausprobieren werde.

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Lunati
Lunati

Ich liebe Tiramisu aber es mit Eierlikör zu verfeinen wäre mir nie in den Sinn gekommen. Hört sich auf jedenfall sehr gut an.

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