Kaffeetorte

Ob für die Geburtstagsfeier oder einfach zur Kaffeejause. Dieses Rezept für Kaffeetorte ist einfach unwiderstehlich cremig und herrlich im Geschmack.

Rezepte Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,5 (71 Stimmen)

Zutaten für 1 Portionen

6 Stk Eier
210 g Zucker
1 Pk Vanillezucker
250 g Mehl
2 TL Backpulver

Zutaten für die Fülle und Dekoration

1 Glas Marillenmarmelade
1 EL Rum
4 Becher Schlagobers
3 EL Caro-Kaffee
1 Becher Schlagobers (zum Verzieren)
1 Pk Schokostreusel (zum Verzieren)
1 Pk Moccabohnen (zum Verzieren)

Zeit

90 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit 60 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Zucker, Vanillezucker und Eier schaumig schlagen.
  2. Mehl mit Backpulver vermischen und unterheben.
  3. Den Boden der Tortenspringform mit Backpapier auslegen und den Rand mit Mehl stauben. Teig in die Form füllen und im vorgeheizten Backrohr bei 180° ca. 30 - 35 Minuten backen.
  4. Nach dem Auskühlen die Torte 2 Mal durchschneiden und die Böden mit der etwas mit Rum vermischten Marillenmarmelade bestreichen.
  5. Schlagobers mit Caro-Kaffee steif schlagen. Schlagobers auf den unteren Boden streichen und den mittleren Boden draufsetzen. Ebenfalls mit Schlagobers bestreichen.
  6. Den Deckel drauf setzen und mit dem restlichen Schlagobers die Torte rundherum einstreichen.

Tipps zum Rezept

Noch zusätzlich einen Becher Schlagobers schlagen und die Torte damit verzieren. Mit Mokkabohnen und Schokostreusel dekorieren.

ÄHNLICHE REZEPTE

schwarzwaelder-kirsch-torte.jpg

SCHWARZWÄLDER-KIRSCH-TORTE

Ein Klassiker in der österreichischen Mehlspeisküche ist die Schwarzwälder Kirsch Torte. Ein köstliches Rezept, das sich für jeden Anlass eignet.

mohn-topfentorte-mit-himbeerspiegel.jpg

MOHN-TOPFENTORTE MIT HIMBEERSPIEGEL

Eine Mohn-Topfentorte mit Himbeerspiegel sieht super aus und schmeckt. Das Rezept sorgt für einzigartigen Genuss.

giotto-torte.jpg

GIOTTO TORTE

Eine köstliche Verführung ist dieses süße Rezept von der Giotto Torte.

buttercremetorte.jpg

BUTTERCREMETORTE

Eine Buttercremetorte ist ein Muss auf allen Familienfeiern. Nach diesem Rezept hat sie Oma zubereitet.

malakofftorte.jpg

MALAKOFFTORTE

Das Rezept von der Malakofftorte ist ideal zum Genießen und Nachbacken. Man kann sie schon am Vortag zubereiten.

schokoladentorte.jpg

SCHOKOLADENTORTE

Wunderbar schokoladig ist das Rezept Schokoladentorte. Eine Torte die auch für Kindergeburtstage gebacken werden kann.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE

Normunterworfene

am 25.02.2021 19:04 von Lara1

Gratis Selbsttests

am 25.02.2021 18:41 von Pesu07