Karamellglasur

Name: Karamellglasur
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 200 g Sahnetoffees (Karamellbonbon); 6 EL Schlagobers

von Julia-K, aktualisiert am 11.11.2025

4,4 (252 Stimmen)

Die zarte Karamellglasur gelingt mit diesem Rezept in kurzer Zeit und verpasst Ihren Kuchen einen tollen Geschmack.

Zutaten für 4 PortionPortionen

6	EL	Schlagobers
200	g	Sahnetoffees (Karamellbonbon)

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Backpinsel

Zeit & Level

10 Min. Gesamtzeit 5 Min. Zubereitungszeit 5 Min. Koch & Ruhezeit Leicht

Zubereitung

Schritt 1

Die Sahnetoffees mit einem Messer halbieren.

Schritt 2

Schlagobers in einem kleinen Topf erhitzen, die Toffees unterrühren und bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren schmelzen lassen.

Schritt 3

Die Glasur noch warm mit einem Backpinsel auf die Mehlspeis auftragen und auskühlen lassen.

Nährwert pro Portion

kcal

Fett

10 g

Eiweiß

1 g

Kohlenhydrate

1 g

Autor

Julia-K

Food-Redakteur:in

Kommentare

brbettina am 05.11.2019 um 07:59 Uhr

Hallo! Wird diese Glasur auch fest, so daß man sie für Kekse auch verwenden könnte? Lg

Auf Kommentar antworten

GuteKueche-Admin am 06.11.2019 um 14:35 Uhr

ja, wird fest, nachdem du es glasierst, trocknen lässt und anschließend das Backwerk kühl lagern.