Karamellisierte Zwetschgen mit Vanilleeis

Kategorien
Benötigte Küchenutensilien
Zeit
30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Karamellsauce-Grundrezept zubereiten und erwärmen. In einer Kasserolle den Rohrzucker auf mittlerer Hitze schmelzen. Die gewaschenen und geviertelten Zwetschgen dazugeben und karamellisieren.
- Vanilleeis in Schüsseln geben, mit den Zwetschgen belegen und mit der Karamellsauce übergießen.
Tipps zum Rezept
Die Karamellsauce soll von der Konsistenz so sein, dass sie bei direktem Kontakt mit dem Eis leicht fest wird.
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