Karibisches-Kokos-Granola

Name: Karibisches-Kokos-Granola
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 1 Stk Ananas; 1 Stk Banane; 2 Becher Griechisches Joghurt (à 200 g); 1 Stk Kiwi; 4 EL Kokos-Granola; 2 EL Kokosflocken; 1 EL Mandeln (ganz)

von Doris-S, aktualisiert am 06.05.2024

5,0 (3 Stimmen)

Frisch, fruchtig und saftig ist dieses Rezept für die Karibische-Kokos-Granola. Gesund knuspern mit karibischem Flair im heimischen Garten oder auf Balkonien.

Zutaten für 2 PortionPortionen

1	Stk	Ananas
2	Becher	Griechisches Joghurt (à 200 g)
4	EL	Kokos-Granola
1	Stk	Banane
1	Stk	Kiwi
2	EL	Kokosflocken
1	EL	Mandeln (ganz)

PortionPortionen

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Zeit & Level

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit Leicht

Zubereitung

Schritt 1

1 Stk Ananas

Die Ananas der Länge nach mit einem langem Brotmesser durchschneiden. Die beiden Hälften aushöhlen und das Fruchtfleisch würfeln.

Schritt 2

2 Becher Griechisches Joghurt (à 200 g), 4 EL Kokos-Granola

Das Griechische Joghurt mit dem Kokos-Granola vermengen. Die Banane und die Kiwi schälen und in Scheiben schneiden, wer möchte kann die Scheiben auch vierteln. Einen Teil der Früchte (Ananas, Banane, Kiwi) unter das Kokos-Granola mischen, die anderen für das Topping beiseite stellen.