Kartoffel - Debreziner - Pfanne

Name: Kartoffel - Debreziner - Pfanne
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 Pa Debreziner; 500 g Kartoffel; 2 Prise Majoran (gerebelt); 6 EL Öl; 2 Prise Paprikapulver; 2 Prise Salz; 2 Prise Thymian (gerebelt)

Erstellt von Farori

Ein schnelles und pikantes Abendessen in der kalten Jahreszeit ist diese Kartoffel - Debreziner - Pfanne. Ein Rezept, ideal für Kochanfänger.

Foto lisas

Bewertung: Ø 4,5 (90 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

500	g	Kartoffel
2	Pa	Debreziner
2	Prise	Paprikapulver
2	Prise	Thymian (gerebelt)
2	Prise	Salz
6	EL	Öl
2	Prise	Majoran (gerebelt)

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Kartoffel schälen, in sehr feine Würfel schneiden, dann mit Paprikapulver, Majoran und Thymian gut vermengen.
Öl in einer Pfanne erhitzen und die Kartoffelwürfel unter oftmaligem Wenden ungefähr 15 Minuten braten, bis sie fast gar sind.
Nun die Debreziner in Scheiben schneiden, hinzufügen und 5 Minuten mitrösten, bis sie knusprig sind. Mit Salz abschmecken und warm servieren.