Asiapfanne

Name: Asiapfanne
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 4 Bl Chinakohl; 1 Schuss Fischsauce; 250 g Hühnerfilet; 3 cm Ingwer; 2 Stk Karotten; 2 Stk Knoblauchzehen; 1 Stk orangener Paprika; 1 Stk Pfefferoni (scharf); 2 EL Rapsöl; 0.5 TL Salz; 1 Schuss süße Sojasauce; 1 Stg Zwiebel

Erstellt von hexy235

Ein schnelles und schmackhaftes Gericht ist diese Asiapfanne. Dieses Rezept ist auch für Kochanfänger geeignet.

Bewertung: Ø 4,5 (218 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	Stk	orangener Paprika
0.5	Stk	Porree
1	Stg	Zwiebel
3	cm	Ingwer
2	Stk	Knoblauchzehen
2	Stk	Karotten
4	Bl	Chinakohl
250	g	Hühnerfilet
2	EL	Rapsöl
1	Schuss	süße Sojasauce
1	TL	Wokgewürz
1	Schuss	Fischsauce
0.5	TL	Salz
1	Pk	Teriyakisauce
1	Stk	Pfefferoni (scharf)

Kategorie

Pfannengerichte Rezepte

Zeit

35 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
15 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

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Zubereitung

Das Gemüse putzen und in grobe Würfel schneiden. Hühnerfilet in Streifen schneiden. Knoblauch, Ingwer und Pfefferoni klein hacken.
Das Öl in einer Wokpfanne erhitzen, Fleisch kurz scharf braten, Zwiebel und Karotten zugeben und 3 Minuten scharf braten, nun das restliche Gemüse zugeben, braten und dauernd wenden.
Mit den Gewürzen pikant abschmecken. Das Gemüse sollte noch Biss haben.