Asiapfanne

Erstellt von hexy235

Ein schnelles und schmackhaftes Gericht ist diese Asiapfanne. Dieses Rezept ist auch für Kochanfänger geeignet.

Asiapfanne Foto hexy235

Bewertung: Ø 4,5 (489 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 Stk orangener Paprika
0.5 Stk Porree
1 Stg Zwiebel
3 cm Ingwer
2 Stk Knoblauchzehen
2 Stk Karotten
4 Bl Chinakohl
250 g Hühnerfilet
2 EL Rapsöl
1 Schuss süße Sojasauce
1 TL Wokgewürz
1 Schuss Fischsauce
0.5 TL Salz
1 Pk Teriyakisauce
1 Stk Pfefferoni (scharf)

Zeit

35 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Das Gemüse putzen und in grobe Würfel schneiden. Hühnerfilet in Streifen schneiden. Knoblauch, Ingwer und Pfefferoni klein hacken.
  2. Das Öl in einer Wokpfanne erhitzen, Fleisch kurz scharf braten, Zwiebel und Karotten zugeben und 3 Minuten scharf braten, nun das restliche Gemüse zugeben, braten und dauernd wenden.
  3. Mit den Gewürzen pikant abschmecken. Das Gemüse sollte noch Biss haben.

Tipps zum Rezept

Dazu passt Reis.

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