Asiapfanne

Name: Asiapfanne
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Asiatische Rezepte
Ingredients: 4 Bl Chinakohl; 1 Schuss Fischsauce; 250 g Hühnerfilet; 3 cm Ingwer; 2 Stk Karotten; 2 Stk Knoblauchzehen; 1 Stk orangener Paprika; 1 Stk Pfefferoni (scharf); 0.5 Stk Porree; 2 EL Rapsöl; 0.5 TL Salz; 1 Schuss süße Sojasauce; 1 Pk Teriyakisauce; 1 TL Wokgewürz; 1 Stg Zwiebel

Erstellt von hexy235

Ein schnelles und schmackhaftes Gericht ist diese Asiapfanne. Dieses Rezept ist auch für Kochanfänger geeignet.

Foto hexy235

Bewertung: Ø 4,5 (489 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	Stk	orangener Paprika
0.5	Stk	Porree
1	Stg	Zwiebel
3	cm	Ingwer
2	Stk	Knoblauchzehen
2	Stk	Karotten
4	Bl	Chinakohl
250	g	Hühnerfilet
2	EL	Rapsöl
1	Schuss	süße Sojasauce
1	TL	Wokgewürz
1	Schuss	Fischsauce
0.5	TL	Salz
1	Pk	Teriyakisauce
1	Stk	Pfefferoni (scharf)

Kategorien

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Zeit

35 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Das Gemüse putzen und in grobe Würfel schneiden. Hühnerfilet in Streifen schneiden. Knoblauch, Ingwer und Pfefferoni klein hacken.
Das Öl in einer Wokpfanne erhitzen, Fleisch kurz scharf braten, Zwiebel und Karotten zugeben und 3 Minuten scharf braten, nun das restliche Gemüse zugeben, braten und dauernd wenden.
Mit den Gewürzen pikant abschmecken. Das Gemüse sollte noch Biss haben.