Käsestangerln

Name: Käsestangerln
Prep time: 23 min
Cook time: 12 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 0.25 Pk Germ; 60 g Käse, grob gerieben; 100 g Mehl; 1 EL Olivenöl; 0.5 TL Salz; 70 ml Wasser; 0.5 TL Zucker

Erstellt von hexy235

Ein köstliches Fingerfood für die Gäste am Wochenende bereitet man mit diesem Rezept für Käsestangerln.

Foto hexy235

Bewertung: Ø 4,5 (15 Stimmen)

Zutaten für 8 Portionen

100	g	Mehl
70	ml	Wasser
1	EL	Olivenöl
0.5	TL	Salz
0.5	TL	Zucker
0.25	Pk	Germ
60	g	Käse, grob gerieben

Kategorien

Germteig Rezepte Backrezepte Brunch Rezepte Österreichische Rezepte Snacks Rezepte Grundteig Rezepte

Zeit

35 min. Gesamtzeit 23 min. Zubereitungszeit 12 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Alle Zutaten (außer dem Käse) zu einem Teig kneten . Den Teig zum Rasten an einem warmen Ort stehen lassen (den Platz etwas mehlieren, damit er nicht kleben bleibt).
Nach 30 Minuten kann man ihn dann weiter verarbeiten. Anschließend den Teig kurz durchkneten und in gleichmäßig große Teile teilen.
Diese dann zu Streifen drehen und mit Käse bedecken.
Ins vorgeheizte Rohr geben und bei 250° etwa 12 Minuten goldgelb backen.