Käsestangerln

Name: Käsestangerln
Prep time: 23 min
Cook time: 12 min
Total time: 35 min
Yield: 8 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 0.25 Pk Germ; 60 g Käse, grob gerieben; 100 g Mehl; 1 EL Olivenöl; 0.5 TL Salz; 70 ml Wasser; 0.5 TL Zucker

von hexy235, aktualisiert am 04.05.2026

4,3 (17 Stimmen)

Ein köstliches Fingerfood für die Gäste am Wochenende bereitet man mit diesem Rezept für Käsestangerln.

Zutaten für 8 PortionPortionen

100	g	Mehl
70	ml	Wasser
1	EL	Olivenöl
0.5	TL	Salz
0.5	TL	Zucker
0.25	Pk	Germ
60	g	Käse, grob gerieben

PortionPortionen

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Zeit & Level

35 Min. Gesamtzeit 23 Min. Zubereitungszeit 12 Min. Koch & Ruhezeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Alle Zutaten (außer dem Käse) zu einem Teig kneten . Den Teig zum Rasten an einem warmen Ort stehen lassen (den Platz etwas mehlieren, damit er nicht kleben bleibt).