Germteig Rezepte
Germteig Rezepte sind sehr vielseitig und relativ einfach zuzubereiten. Germ- oder Hefeteig wird aus Mehl, Milch (oder Wasser) und Bäckerhefe (Germ) hergestellt. Je nach Rezept werden weitere Zutaten hinzugefügt und weiter verarbeitet.
Anstelle von frischer Germ wird auch Trockenhefe als Pulver im Handel angeboten. Bekannte Rezepte aus Germteig sind, Pizzateig, Germknödel, Salzstangen, Striezel, Nussschnecken oder Wuchteln. Aber sehen sie selbst und finden sie hier unsere besten Germteig Rezepte zum Nachkochen.
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