Kastanienoberscreme

Zutaten für 4 Portionen
250 | g | Kastanienpüree |
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4 | Bl | Gelatine |
300 | g | Schlagobers |
50 | g | Zucker |
1 | Schuss | Rum |
Kategorien
Zeit
30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Gelatine auflösen und mit dem Kastanienpüree und Rum verrühren.
- Obers mit Zucker steif schlagen und unterheben.
- Im Kühlschrank etwas ziehen lassen.
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