Kastanienparfait

Name: Kastanienparfait
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 300 g Kastanienreis; 40 ml Kirschwasser; 250 g Quimiq; 120 ml Schlagobers

Kastanienparfait ist die ideale Nachspeise im Herbst. Ein Rezept als krönenden Abschluss nach einem Wildgericht.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (60 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

250	g	Quimiq
120	ml	Schlagobers
300	g	Kastanienreis
40	ml	Kirschwasser

Kategorien

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Benötigte Küchenutensilien

Terrinenform

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Kaltes Qimiq glatt rühren. Kastanienreis und Kirschschnaps dazu geben. Den Schlagobers aufschlagen und vorsichtig einrühren.
In eine mit Klarsichtfolie ausgelegte Terrinenform füllen und mindestens 6 Stunden tiefkühlen.