Kaviarsauce
Zutaten für 4 Portionen
| 125 | g | Crème Fraiche |
|---|---|---|
| 1 | Glas | Kaviar |
| 2 | EL | Zitronensaft |
| 2 | EL | Honig |
| 10 | Tr | Sherry |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Msp | Pfeffer |
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Zeit
5 min. Gesamtzeit 4 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Für die Kaviarsauce das Creme Fraiche mit Zitronensaft und Honig schaumig rühren. Dann mit Salz, Pfeffer und Sherry gut würzen und den Kaviar vorsichtig einrühren.
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