Kirschenmarmelade

Die Kirschenmarmelade passt sehr gut für einen Brotaufstrich oder als Beilage zu einem feinen Dessert. Hier das Rezept für den Sommer.

Kirschgelee Foto Alp_Aksoy / Depositphotos.com

Bewertung: Ø 4,8 (6 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

Benötigte Küchenutensilien

Pürierstab - Stabmixer

Zeit

30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Die Kirschen, waschen, entkernen und mit dem Stabmixer grob pürieren, sodass noch Fruchtstücke erhalten bleiben.
  2. Dann die Masse mit dem Gelierzucker in einen Topf geben. Die Masse auf hoher Stufe aufkochen lassen und unter ständigem Rühren für 4 Minuten sprudelnd kochen.
  3. Die Marmeladegläser kalt ausspülen und mit der heißen Masse befüllen. Gut verschließen, für 5 Minuten auf den Deckel stellen und anschließend umgedreht vollständig auskühlen lassen.

Nährwert pro Portion

kcal
506
Fett
0,00 g
Eiweiß
0,00 g
Kohlenhydrate
124,78 g
Detaillierte Nährwertinfos

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