Kirschtorte mit schwarzem Rum

Name: Kirschtorte mit schwarzem Rum
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Glas Kirschen; 6 Schuss Rum (schwarz); 500 ml Schlagobers; 2 Stk Tortenboden (dunkel); 1 EL Vanillezucker; 1 Stk Zartbitterschokolade (geraspelt)

Ob als Geburtstagstorte oder als Dessert, das Rezept von der Kirschtorte mit schwarzem Rum wird ihre Gäste verzaubern.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,2 (32 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

2	Stk	Tortenboden (dunkel)
6	Schuss	Rum (schwarz)
500	ml	Schlagobers
1	Glas	Kirschen
1	Stk	Zartbitterschokolade (geraspelt)
1	EL	Vanillezucker

Kategorien

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Benötigte Küchenutensilien

Spritzbeutel

Zeit

30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Zuerst die beiden Biskuitböden mit dem Rum gut beträufeln. Die Kirschen gut abtropfen lassen.
Den Schlagobers mit dem Vanillezucker steif schlagen. 1/3 des Obers beiseite stellen, einen Teil davon in einen Spritzbeutel geben. Einige Kirschen zum Verzieren zur Seite legen, die restlichen unter den Schlagobers heben.
Einen Tortenboden auf eine Tortenplatte geben, darauf die Kirschencreme gut verteilen. Den Zweiten Boden auflegen, leicht drücken, damit sich der Obers gut setzt. Dann die Torte rundherum mit dem restlichen Schlagobers bestreichen und glatt ziehen.
Zum Schluss die Torte mit dem Schlagobers und den zur Seite gestellten Kirschen sowie mit den Schokoraspeln verzieren.