Knoblauch-Roquefort-Dip

Name: Knoblauch-Roquefort-Dip
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 250 g Cheddarkäse (scharf); 250 g Hüttenkäse; 1 Stk Knoblauchzehe (gepresst); 1 Prise Pfeffer; 250 g Roquefortkäse; 1 Prise Salz; 5 EL Sauerrahm; 1 EL Schalotte (fein gehackt); 4 EL Weißwein (trocken)

Wer gerne Fondue zubereitet benötigt immer wieder Saucen und Dips. Dazu ist das Rezept Knoblauch-Roquefort-Dip genau richtig.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,1 (61 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

250	g	Cheddarkäse (scharf)
250	g	Roquefortkäse
250	g	Hüttenkäse
4	EL	Weißwein (trocken)
1	EL	Schalotte (fein gehackt)
1	Stk	Knoblauchzehe (gepresst)
1	Prise	Pfeffer
5	EL	Sauerrahm
1	Prise	Salz

Kategorien

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für diesen Dip zuerst den Cheddar in eine Schüssel reiben und anschließend den Roquefort Käse und den Hüttenkäse darüberbröckeln und gut vermischen.
Mit den restlichen Zutaten vermengen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und bis zum Servieren kühl stellen.