Knödel mit Ei de luxe - mit Kaviar

Erstellt von FuxiFuxi

Mit diesem Rezept Knödel mit Ei de luxe - mit Kaviar verzaubern sie eine Hausmannskost zu einem feinen Mittagessen.

Knödel mit Ei de luxe - mit Kaviar Foto FuxiFuxi

Bewertung: Ø 4,9 (105 Stimmen)

Zutaten für 1 Portionen

1 Stk Semmelknödel
2 Stk Ei
3 g Kaviar (je nach Belieben)
2 Schb Wurst
1 EL Öl
1 EL frische Kräuter
0.25 Stk Zwiebel

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Das Öl in der Pfanne erhitzen, Knödel in Scheiben schneiden und im Öl goldgelb anbraten. In der Zwischenzeit Zwiebel und Wurst in Streifen oder Würfel schneiden und die Kräuter hacken.
  2. Die Knödel aus der Pfanne nehmen und die Zwiebel mit der Wurst anbraten. Die Wurst-Zwiebel-Mischung in der Pfanne zur Seite schieben. In einer weitern Pfanne das Spiegelei braten.
  3. Die Knödelstücke nochmal in die Pfanne legen, damit sie schön heiß sind. Auf Teller anrichten, Zwiebel-Wurst-Mischung darüber verteilen, die frische Kräuter darüberstreuen. Das Spiegelei drauf platzieren und mit Kaviar servieren.

Tipps zum Rezept

Bei Bedarf noch salzen, pfeffern oder "chilieren" (= Chili drüber). Dazu passt herrlich ein frischer, grüner Salat mit Essig-Öl-Dressing.

Nährwert pro Portion

kcal
318
Fett
21,59 g
Eiweiß
17,44 g
Kohlenhydrate
14,70 g
Detaillierte Nährwertinfos

ÄHNLICHE REZEPTE

Gefüllte Paprika

GEFÜLLTE PAPRIKA

Gefüllte Paprika isst jeder gerne. Ein typisches Rezept aus der österreichischen Küche.

krautfleckerl.jpg

KRAUTFLECKERL

Wer das Krautfleckerl Rezept etwas deftiger genießen möchte, muss etwas Speck dazu rösten. Gut würzen und servieren.

omas-gefuellte-zucchini.jpg

OMAS GEFÜLLTE ZUCCHINI

Omas gefüllte Zucchini werden natürlich mit Faschiertem und Käse gemacht. Hier unser Rezept zum Nachkochen.

boeuf-stroganoff.jpg

BOEUF STROGANOFF

Der Boeuf Stroganoff schmeckt zart und würzig. Ein tolles Gericht, das mit Hilfe dieses Rezeptes auf Ihren Tisch gezaubert wird.

gemuse-reispfanne.jpg

GEMÜSE-REISPFANNE

Für einen Tag, wo man keine Lust auf Fleisch hat, passt dieses Rezept von der vegetarischen Gemüse-Reispfanne hervorragend.

Beef Tatar

BEEF TATAR

Eine außergewöhnliche und sehr delikate Speise gelingt mit diesem Rezept. Das Beef Tatar zergeht Ihnen auf der Zunge.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE