Kokos-Palatschinken

Erstellt von -michi-

Eine etwas exotischere Palatschinken Variante sind Kokos-Palatschinken - hier das einfache Rezept.

Kokos-Palatschinken

Bewertung: Ø 4,5 (45 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

2 Stk Eier
4 EL glutenfreies Mehl
6 EL Buttermilch
1 Prise Salz
2 EL Kokosette
1 EL Kakao
4 EL Ananas-Mango Marmelade
2 EL Staubzucker
2 EL Butter
Portionen
Einkaufsliste

Zeit

15 min. Gesamtzeit
5 min. Zubereitungszeit
10 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Zuerst die Eier trennen und das Eiklar zu Schnee schlagen. Dann die Dotter zusammen mit dem Mehl, Salz und der Buttermilch mit einem Schneebesen verquirlen.
  2. Dann das Eiklar, Kokosette und Kakao unterheben. Butter in der Pfanne schmelzen lassen und dann die Palatschinken darin beidseitig gelbbraun backen.
  3. Wenn diese fertig sind noch mit beliebiger Marmelade bestreichen, einrollen und mit Staubzucker bestreuen.

ÄHNLICHE REZEPTE

Falsche Forellen

FALSCHE FORELLEN

Falsche Forellen kommen immer gut an. Dieses Rezept hat für jeden Geschmack etwas zu bieten, mit köstlicher Panade wird es zum Geschmackserlebnis.

Palatschinken - Pfannkuchen

PALATSCHINKEN - PFANNKUCHEN

Dieses Rezept für süße Palatschinken oder Pfannkuchen ist besonders bei Kindern und Naschkatzen sehr beliebt.

Gefüllte Palatschinken

GEFÜLLTE PALATSCHINKEN

Bei diesem Rezept werden die Palatschinken mit Faschiertem gefüllt. Gefüllte Palatschinken schmecken der ganzen Familie.

Pikante Palatschinken

PIKANTE PALATSCHINKEN

Natürlich können Palatschinken auch pikant serviert werden. Hier ein Rezept mit Schinken, Tomaten und Käse.

Pfannkuchen aus Reismehl

PFANNKUCHEN AUS REISMEHL

Hier ein einfaches Rezept für Pfannkuchen aus Reismehl. Das Gericht schmeckt mit Marmelade oder Nutella besonders gut.

Fleischpalatschinken

FLEISCHPALATSCHINKEN

Fleischpalatschinken passen hervorragend zu einem frischen und knackigen Salat. Ein Rezept das der ganzen Familie schmeckt.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE