Palatschinken Grundrezept

Name: Palatschinken Grundrezept
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 5 EL Butter; 2 Stk Eier; 150 g Mehl; 250 ml Milch; 1 Prise Salz

Besonders Kinder lieben sie, hier unser Palatschinken Grundrezept. Ein einfaches und schnelles Rezept.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,6 (1.010 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

150	g	Mehl
2	Stk	Eier
250	ml	Milch
1	Prise	Salz
5	EL	Butter

Kategorien

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für das Palatschinken Grundrezept Mehl, Eier, Milch und Salz in einer Schüssel gut verquirlen. Es soll ein glatter Teig entstehen.
Nun die Butter in einer Pfanne erhitzen und mit Hilfe eines Schöpfers etwas Teig in die Pfanne füllen.
Den Teig durch Schwenken der Pfanne gleichmäßig verteilen. Jetzt die Palatschinken auf einer Seite solange braten, bis er eine goldbraune Farbe hat. Nun den Teig wenden und auch die zweite Seite goldbraun werden lassen.
Bis zu Weiterverarbeitung warm stellen.