Palatschinken Grundrezept

Besonders Kinder lieben sie, hier unser Palatschinken Grundrezept. Ein einfaches und schnelles Rezept.

Palatschinken Grundrezept Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,6 (995 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

150 g Mehl
2 Stk Eier
250 ml Milch
1 Prise Salz
5 EL Butter

Zeit

20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Für das Palatschinken Grundrezept Mehl, Eier, Milch und Salz in einer Schüssel gut verquirlen. Es soll ein glatter Teig entstehen.
  2. Nun die Butter in einer Pfanne erhitzen und mit Hilfe eines Schöpfers etwas Teig in die Pfanne füllen.
  3. Den Teig durch Schwenken der Pfanne gleichmäßig verteilen. Jetzt die Palatschinken auf einer Seite solange braten, bis er eine goldbraune Farbe hat. Nun den Teig wenden und auch die zweite Seite goldbraun werden lassen.
  4. Bis zu Weiterverarbeitung warm stellen.

Tipps zum Rezept

Sie können die Palatschinken nach Belieben füllen, mit Marmelade oder mit Faschiertem (Falsche Forellen).

Nährwert pro Portion

kcal
315
Fett
17,42 g
Eiweiß
9,49 g
Kohlenhydrate
31,90 g
Detaillierte Nährwertinfos

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