Kokosberge

Name: Kokosberge
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 1
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 4 Stk Eiklar; 300 g Kokosette; 200 g Marzipan; 250 g Staubzucker; 2 EL Zitronensaft

Diese Kokosberge dürfen in der Weihnachtszeit nicht fehlen. Versuchen sie dieses einfache Rezept mit Marzipan.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,6 (73 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

300	g	Kokosette
200	g	Marzipan
2	EL	Zitronensaft
4	Stk	Eiklar
250	g	Staubzucker

Kategorien

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Benötigte Küchenutensilien

Backblech Spritzbeutel

Zeit

60 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für die Kokosberge zuerst das Backrohr auf 150 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Kokosette, Zitronensaft, Marzipan, Eiklar und Staubzucker mit der Küchenmaschine gut verkneten.
Die Masse in einen Spritzbeutel ohne Tüllaufsatz füllen und kleine Häufchen auf das Backblech spritzen. Anschließend im Backrohr 30 Minuten backen.