Kokosberge

Name: Kokosberge
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 4 Stk Eiklar; 300 g Kokosette; 200 g Marzipan; 250 g Staubzucker; 2 EL Zitronensaft

von Julia-K, aktualisiert am 06.05.2024

4,6 (74 Stimmen)

Diese Kokosberge dürfen in der Weihnachtszeit nicht fehlen. Versuchen sie dieses einfache Rezept mit Marzipan.

Zutaten für 1 PortionPortionen

300	g	Kokosette
200	g	Marzipan
2	EL	Zitronensaft
4	Stk	Eiklar
250	g	Staubzucker

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Backblech Spritzbeutel

Zeit & Level

60 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & Ruhezeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Für die Kokosberge zuerst das Backrohr auf 150 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.

Schritt 2

Kokosette, Zitronensaft, Marzipan, Eiklar und Staubzucker mit der Küchenmaschine gut verkneten.

Schritt 3

Die Masse in einen Spritzbeutel ohne Tüllaufsatz füllen und kleine Häufchen auf das Backblech spritzen. Anschließend im Backrohr 30 Minuten backen.

Nährwert pro Portion

kcal

2.280

Fett

56 g

Eiweiß

41 g

Kohlenhydrate

389 g

Autor

Julia-K

Food-Redakteur:in

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