Kokosberge

Diese Kokosberge dürfen in der Weihnachtszeit nicht fehlen. Versuchen sie dieses einfache Rezept mit Marzipan.

Kokosberge

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Zutaten für 1 Portionen

300 g Kokosette
200 g Marzipan
2 EL Zitronensaft
4 Stk Eiklar
250 g Staubzucker
Portionen
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Kategorie

Keksrezepte

Zeit

60 min. Gesamtzeit
30 min. Zubereitungszeit
30 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Für die Kokosberge zuerst das Backrohr auf 150 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
  2. Kokosette, Zitronensaft, Marzipan, Eiklar und Staubzucker mit der Küchenmaschine gut verkneten.
  3. Die Masse in einen Spritzbeutel ohne Tüllaufsatz füllen und kleine Häufchen auf das Backblech spritzen. Anschließend im Backrohr 30 Minuten backen.

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