Kokosbusserl

Erstellt von hexy235

Ein einfaches und leckeres Rezept für süße Kokosbusserln. Diese Kekse sind einfach himmlisch und bei jedem beliebt.

Kokosbusserl Foto hexy235

Bewertung: Ø 4,2 (69 Stimmen)

Zutaten für 1 Portionen

200 g Butter
200 g Kokosette
200 g Zucker
200 g Mehl
4 Stk Eiklar
1 Pk Vanillezucker
0.5 Pk Backpulver
1 Prise Salz

Benötigte Küchenutensilien

Backblech Spritzbeutel

Zeit

30 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die Butter mit Zucker, Vanillezucker, Salz und Eiklar schaumig rühren. Kokosraspeln und Mehl mit Backpulver vermischt zufügen.
  2. Den Teig in einen Spritzbeutel mit glatter Tülle füllen und runde Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech spritzen.
  3. Die Kokosbusserl im vorgeheizten Rohr bei 200 °C etwa 10 Minuten backen.

Tipps zum Rezept

Man kann diese Kokosbusserl auch mit der Unterseite in Schokolade tauchen.

Nährwert pro Portion

kcal
3.024
Fett
166,08 g
Eiweiß
25,04 g
Kohlenhydrate
351,73 g
Detaillierte Nährwertinfos

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