Kokosstangen

Name: Kokosstangen
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 3 Stk Eiweiß; 270 g Kokosflocken; 100 g Zucker

von Christian-N, aktualisiert am 06.05.2024

4,4 (36 Stimmen)

Kinder backen gerne, haben aber wenige Geduld. Hier ein einfaches und schnelles Rezept von den Kokosstangen.

Zutaten für 4 PortionPortionen

3	Stk	Eiweiß
100	g	Zucker
270	g	Kokosflocken

PortionPortionen

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Zeit & Level

25 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Das Backrohr auf 180 Grad vorheizen.

Schritt 2

Eiweiß steif schlagen und nach und nach den Zucker dazu und solange rühren bis sich der Zucker aufgelöst hat.

Schritt 3

Dann die Kokosraspeln unterheben. Mit feuchten Händen ca. 5 cm lange Stangen formen und auf einem mit Backpapier ausgelegtem Blech ca. 15 Minuten backen.