Kräutersauce
Zutaten für 4 Portionen
| 2 | Bund | Kräuter |
|---|---|---|
| 1 | Becher | Sauerrahm |
| 1 | Becher | Joghurt |
| 2 | Stk | Eier (hart gekocht) |
| 2 | Stk | Essiggurken |
| 1 | TL | Senf |
| 1 | EL | Zitrone (Saft) |
| 2 | Prise | Salz |
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Zeit
15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Die Kräuter waschen und fein hacken. Sauerrahm mit Joghurt vermengen.
- Die Eier und die Essiggurken fein hacken und unterheben.
- Die Sauce mit Senf, Zitronensaft und Salz abschmecken.
Tipps zum Rezept
Die Kräuter sollten unbedingt frisch sein.
Nährwert pro Portion
182
13,11 g
8,25 g
7,10 g
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