Kräuterschmalz

Köstlich köstlich schmeckt dieses Kräuterschmalz auf frischem Bauernbrot. Eine Rezept - Idee aus Omas Küche.

Kräuterschmalz

Bewertung: Ø 4,2 (5 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

100 g Schweineschmalz
1 Bund Kräuter
1 Prise Meersalz
Portionen
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Kategorie

Aufstrich Rezepte

Zeit

40 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
30 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Kräuter waschen und fein hacken.
  2. Mit den restlichen Zutaten in einem Topf erwärmen und 30 Minuten schmelzen lassen. Immer umrühren und nicht kochen.
  3. Wird die Masse weiß, solange rühren bis sie cremig wird.
  4. Im Kühlschrank wieder fest werden lassen.

Tipps zum Rezept

Sie können Kräuter ihrer Wahl verwenden.

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