Kräuterschmalz

Name: Kräuterschmalz
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Bund Kräuter; 1 Prise Meersalz; 100 g Schweineschmalz

aktualisiert am 02.01.2025

4,4 (26 Stimmen)

Köstlich köstlich schmeckt dieses Kräuterschmalz auf frischem Bauernbrot. Eine Rezept - Idee aus Omas Küche.

Zutaten für 4 PortionPortionen

100	g	Schweineschmalz
1	Bund	Kräuter
1	Prise	Meersalz

PortionPortionen

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Zeit & Level

40 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & Ruhezeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Kräuter waschen und fein hacken.

Schritt 2

Mit den restlichen Zutaten in einem Topf erwärmen und 30 Minuten schmelzen lassen. Immer umrühren und nicht kochen.

Schritt 3

Wird die Masse weiß, solange rühren bis sie cremig wird.

Schritt 4

Im Kühlschrank wieder fest werden lassen.

Tipps zum Rezept

Sie können Kräuter ihrer Wahl verwenden.

Nährwert pro Portion

kcal

Fett

0 g

Eiweiß

0 g

Kohlenhydrate

0 g

Kommentare

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