Kresse-Cremesuppe
von MaryLou, aktualisiert am 08.06.2025
Ein fettarmes und leichtes Rezept ist die Kresse-Cremesuppe, ideal für Kochanfänger und Genießer.
Zutaten für 2 PortionPortionen
| 500 | ml | Suppe |
| 1 | Tasse | Kresse |
| 3 | EL | Mascarpone |
PortionPortionen
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Zeit & Level
10 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit LeichtZubereitung
Schritt 1
Vorab die Suppe in einem Topf auf hoher Flamme erhitzen, dann die gewaschene und kleingeschnittene Kresse mit Mascarpone zugeben und mit dem Pürierstab mixen, bis die Kresse ganz fein und die Suppe schaumig ist.
Tipps zum Rezept
- Die Suppe anrichten und mit etwas Kresse und Pfeffer garnieren.
Nährwert pro Portion
kcal
15
Fett
1 g
Eiweiß
0 g
Kohlenhydrate
2 g
Autor
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Kommentare
MaryLou
Wenn es mal schnell gehen soll dann nehme ich auch schon einmal einen Suppenwürfel dazu. Aber das ist dann schon ein Notfall wenn ich zu viel Hunger und Kresse habe!
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