Leberkäserollen

Die Leberkäserollen sind ein ausgefallenes Rezept. Sie werden am Griller zubereitet. Besonders bei Kindern beliebt.

Leberkäserollen Foto FuxiFuxi

Bewertung: Ø 4,4 (43 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4 Schb Leberkäse (8mm dünn)
8 Schb Schinken
4 Schb Käse
4 Stk Essiggurken

Benötigte Küchenutensilien

Zahnstocher

Zeit

30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die Essiggurken fein hacken.
  2. Immer zwei Scheiben Schinken aufeinander legen, darauf Leberkäse und Käse legen. Mit den Essiggurken bestreuen und einrollen. Eventuell mit einem Zahnstocher befestigen.
  3. Immer eine Rolle auf eine Alufolie legen und diese an den Seiten leicht nach oben biegen, damit es zu einer Schale wird.
  4. Die Aluschälchen am Grillrost 15 Minuten grillen. Öfters die Rollen wenden.

Tipps zum Rezept

Mit Kartoffelsalat servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
121
Fett
3,95 g
Eiweiß
20,05 g
Kohlenhydrate
1,30 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

FuxiFuxi

Geschmacklich sehr gut, diese warme Gurken-Käsemischung ist ein Genuss. Zum Machen sehr heikel. Ich würde den Leberkäse noch dünner schneiden, dann rollt es sich leichter.

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