Leberkäspackerln

Erstellt von Tsambika

Ein köstliches Rezept für einen Partysnack sind diese einfachen Leberkäspackerl.

Rezepte Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 12 Portionen

12 Schb Leberkäse, 3 mm dick geschnitten
2 Stk Eier, hart gekocht
50 g Essiggurkerl
2 EL Kapern, fein gehackt
2 EL Schnittlauchröllchen
60 g Gervais
1 Bund Schnittlauch zum Garnieren
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Zeit

40 min. Gesamtzeit 40 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Eier und Gurkerl fein hacken. Anschließend mit Kapern, Gervais und Schnittlauch vermengen und mit Salz und Pfeffer würzen.
  2. Die Leberkäs-Scheiben auf einer Arbeitsfläche auflegen und jede Scheibe mit jeweils einem Esslöffel Füllung belegen. Leberkäse über der Füllung zusammenfassen und mit Partyspießen fixieren. Mit Schnittlauch garnieren.

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