Limettenöl

Das Limettenöl ist ein einfaches, aber raffiniertes Rezept um Fischgerichte oder aber auch Desserts aufzupeppen.

Limettenöl Foto Gutekueche.at

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Zutaten für 1 Portionen

1 l Olivenöl
5 Stk Limetten (Schale)
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Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Die Limetten gut waschen und die Schale in dünne Streifen schneiden. Dann mit dem Öl in Glasflasche(n) oder verschließbare Gläser gießen. Nun täglich durchschütteln, nach 1 Woche ist das Öl gebrauchsfertig.

Tipps zum Rezept

Um regelmäßig das Öl auf Stand zu halten immer wieder die Zesten austauschen und Öl auffüllen

Nährwert pro Portion

kcal
106
Fett
1,56 g
Eiweiß
2,28 g
Kohlenhydrate
6,18 g
Detaillierte Nährwertinfos

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