Madeirasauce

Name: Madeirasauce
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 100 g Champignons; 3 EL Madeira, Südwein; 2 TL Mehl; 1 Bund Petersilie; 100 g Thea

Mit Champignong, Margarine, Mehl und Madeira zaubern Sie diese köstliche Madeirasauce. Das Rezept ist einzigartig.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,5 (26 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

100	g	Champignons
2	TL	Mehl
1	Bund	Petersilie
100	g	Thea
3	EL	Madeira, Südwein

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

1 Bund Petersilie wird mit 100 g Champignons in 100 g Thea geröstet.
Mit 2 Teelöffel Mehl gestaubt, mit Suppe oder Bratensaft und mit 3 Esslöffeln Madeira aufgießen.