Makkaroni in Gorgonzolasauce

Makkaroni in Gorgonzolasauce war mag dieses köstliche Nudelgericht nicht. Versuchen sie dieses Rezept, ihre Familie wird begeistert sein.

makkaroni-in-gorgonzolasauce.jpg Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,1 (160 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

200 g Gorgonzola
1 Becher Schlagobers
1 Bund Petersilie
400 g Makkaroni
1 TL Salz
2 Msp Pfeffer

Zeit

30 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die Rinde des Gorgonzola entfernen, Käse würfeln und die Würfel bei schwacher Hitze in einem weiten Topf schmelzen lassen. Anschließend den Schlagobers einrühren, mit Salz und Pfeffer würzen und ca. 5 Minuten unter Rühren einkochen lassen.
  2. Die Makkaroni nach Packungsanweisung garen. Die Petersilie waschen trocknen und fein hacken. Makkaroni mit der Gorgonzola-Sauce anrichten und mit der Petersilie bestreut servieren.

Tipps zum Rezept

Parmaschinken fein gechnitten, passt herragend in diese Gorgonzolasauce.

Nährwert pro Portion

kcal
725
Fett
36,14 g
Eiweiß
23,60 g
Kohlenhydrate
75,36 g
Detaillierte Nährwertinfos

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