Makkaroni in Gorgonzolasauce

Makkaroni in Gorgonzolasauce war mag dieses köstliche Nudelgericht nicht. Versuchen sie dieses Rezept, ihre Familie wird begeistert sein.

Makkaroni in Gorgonzolasauce

Bewertung: Ø 4,1 (148 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

200 g Gorgonzola
1 Becher Schlagobers
1 Bund Petersilie
400 g Makkaroni
1 TL Salz
2 Msp Pfeffer
Portionen
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Kategorie

Nudel Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
20 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Die Rinde des Gorgonzola entfernen, Käse würfeln und die Würfel bei schwacher Hitze in einem weiten Topf schmelzen lassen. Anschließend den Schlagobers einrühren, mit Salz und Pfeffer würzen und ca. 5 Minuten unter Rühren einkochen lassen.
  2. Die Makkaroni nach Packungsanweisung garen. Die Petersilie waschen trocknen und fein hacken. Makkaroni mit der Gorgonzola-Sauce anrichten und mit der Petersilie bestreut servieren.

Tipps zum Rezept

Parmaschinken fein gechnitten, passt herragend in diese Gorgonzolasauce.

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