Makkaroni in Gorgonzolasauce

Name: Makkaroni in Gorgonzolasauce
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italienische Rezepte
Ingredients: 200 g Gorgonzola; 400 g Makkaroni; 1 Bund Petersilie; 2 Msp Pfeffer; 1 TL Salz; 1 Becher Schlagobers

Makkaroni in Gorgonzolasauce war mag dieses köstliche Nudelgericht nicht. Versuchen sie dieses Rezept, ihre Familie wird begeistert sein.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,1 (161 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

200	g	Gorgonzola
1	Becher	Schlagobers
1	Bund	Petersilie
400	g	Makkaroni
1	TL	Salz
2	Msp	Pfeffer

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Rinde des Gorgonzola entfernen, Käse würfeln und die Würfel bei schwacher Hitze in einem weiten Topf schmelzen lassen. Anschließend den Schlagobers einrühren, mit Salz und Pfeffer würzen und ca. 5 Minuten unter Rühren einkochen lassen.
Die Makkaroni nach Packungsanweisung garen. Die Petersilie waschen trocknen und fein hacken. Makkaroni mit der Gorgonzola-Sauce anrichten und mit der Petersilie bestreut servieren.