Mandarinen-Kokos-Aufstrich

Wunderbar fruchtig und perfekt für den Herbst. Der Mandarinen-Kokos-Aufstrich gelingt mit diesem Rezept besonders gut.

Mandarinen-Kokos-Aufstrich

Bewertung: Ø 4,7 (12 Stimmen)

Zutaten für 8 Portionen

1 Dose Mandarinen (175 g Abtropfgewicht)
3 EL Kokosraspeln
1 EL Maizena
120 ml Kokosmilch
Portionen
Einkaufsliste

Kategorie

Aufstrich Rezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die Mandarinen werden in einem Sieb gut abtropfen gelassen, dabei wird der Saft aber in einer separaten Schüssel aufgefangen, um ihn später verwenden zu können.
  2. Nun wird die Kokosmilch mit dem Maizena in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze aufgekocht und unter ständigem rühren 2 Minuten gekocht.
  3. Dadurch bekommt die Masse eine geleeartige Konsistenz. Nun werden die Mandarinen ganz klein geschnitten und mit den Kokosraspeln in die Milch gerührt.
  4. Zum Schluss werden noch 3 EL Mandarinensaft unter die Milch gerührt. In saubere Gläser füllen und verschließen.

Tipps zum Rezept

Man kann den Aufstrich auch sofort genießen.

ÄHNLICHE REZEPTE

Avocado-Aufstrich

AVOCADO-AUFSTRICH

Wenn was exotisches aufs Brot kommen soll, ist ein Avocado-Austrich genau richtig. Bei diesem Rezept wird Frischkäse mit dem Fruchtfleisch verrührt.

Liptauer

LIPTAUER

Bei Liptauer handelt es sich um einen bekannten und beliebten Brotaufstrich. Ein wunderbares Rezept, dass jeder mag.

Erdäpfelkas

ERDÄPFELKAS

Das Rezept für einen Erdäpfelkas ist sehr klassisch, traditionell und einfach in der Zubereitung.

Avocadoaufstrich steirisch

AVOCADOAUFSTRICH STEIRISCH

Der steirische Avocadoaufstrich ist cremig und himmlisch gut. Hier ein einfaches Rezept, das Sie begeistern wird.

Erdäpfelkäse

ERDÄPFELKÄSE

Der tolle Erdäpfelkäse schmeckt sehr köstlich auf frischem Gebäck in geselliger Runde. Dieses einfache Rezept ist schnell zubereitet.

Schinkenaufstrich

SCHINKENAUFSTRICH

Der Topfen wird mit Sauerrahm und Schinken sowie Schnittlauch zubereitet. Das Rezept Schinkenaufstrich passt perfekt aufs Brot.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE