Mango-Kokos-Creme

Name: Mango-Kokos-Creme
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Karibische Rezepte
Ingredients: 100 ml Kokosmilch; 400 g Mango (gewürfelt); 100 ml Mangosaft; 250 g Mascarpone; 250 g Topfen; 70 g Zucker

Mit diesem Rezept von der Mango-Kokos-Creme bringen sie etwas Karibik in die Küche. Ein tolles Rezept im Sommer.

Foto MaryLou

Bewertung: Ø 5,0 (11 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

400	g	Mango (gewürfelt)
250	g	Topfen
250	g	Mascarpone
70	g	Zucker
100	ml	Kokosmilch
100	ml	Mangosaft

Kategorien

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für die Mango-Kokos-Creme zuerst die Mango schälen, entkernen und das Fruchtfleisch klein schneiden.
Topfen, Zucker, Kokosmilch und Mangosaft cremig rühren und zum Schluss die Mangostücke unterheben.