Marillen-Currydip

Ein fruchtig-scharfer Dip der auf keiner Party fehlen sollte. Probieren Sie das Rezept für den Marillen-Currydip gleich aus!

Marillen-Currydip

Bewertung: Ø 4,5 (4 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

1 Stk Chilischote
1 EL Curry (mild)
200 g Frischkäse
120 g Marillen (getrocknet)
1 Prise Meersalz
200 g Sauerrahm
Portionen
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Kategorie

Saucen Rezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

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Zubereitung

  1. Die Marillen werden in feine Streifen geschnitten, danach wird die Chilischote halbiert, entkernt und ebenfalls in feine Streifen geschnitten.
  2. Am besten zieht man sich für das Schneiden der Chilischoten Handschuhe an, damit die Hände nicht direkt mit dem reizenden Stoff der Chili in Berührung kommen.
  3. Nun werden Sauerrahm sowie Frischkäse mithilfe eines Schneebesens glatt gerührt und mit Salz sowie Currypulver gut vermengt.
  4. Zum Schluss werden Chili und Marillen untergehoben.

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