Marillen-Currydip

Name: Marillen-Currydip
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 1 Stk Chilischote; 1 EL Curry (mild); 200 g Frischkäse; 120 g Marillen (getrocknet); 1 Prise Meersalz; 200 g Sauerrahm

Ein fruchtig-scharfer Dip der auf keiner Party fehlen sollte. Probieren Sie das Rezept für den Marillen-Currydip gleich aus!

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (9 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

120	g	Marillen (getrocknet)
200	g	Sauerrahm
200	g	Frischkäse
1	Stk	Chilischote
1	EL	Curry (mild)
1	Prise	Meersalz

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Benötigte Küchenutensilien

Schneebesen

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Die Marillen werden in feine Streifen geschnitten, danach wird die Chilischote halbiert, entkernt und ebenfalls in feine Streifen geschnitten.
Am besten zieht man sich für das Schneiden der Chilischoten Handschuhe an, damit die Hände nicht direkt mit dem reizenden Stoff der Chili in Berührung kommen.
Nun werden Sauerrahm sowie Frischkäse mithilfe eines Schneebesens glatt gerührt und mit Salz sowie Currypulver gut vermengt.
Zum Schluss werden Chili und Marillen untergehoben.